「伝説の家政婦」「ギャル家政婦」として知られる、アイデア料理研究家のmako（マコ）さん。
マコさんと言えば、ポリ袋を使って作る時短料理が有名ですよね。
ポリ袋調理をするなら、マコさんが使用しているのと同じポリ袋を使いたいと思い、マコさん愛用品を調べてみました。
この記事では、マコさんが使うポリ袋の種類や購入方法が分かります。
ぜひご覧ください！
ポリ袋調理とは？
ポリ袋調理とは、食材や調味料をポリ袋に入れて、混ぜたり湯煎したりする調理方法です。
マコさんがポリ袋を使って料理するときは、食材をポリ袋に入れて湯煎したり、電子レンジで加熱したりしていますね。
ポリ袋調理のメリット
ポリ袋を使って調理するメリットは、洗い物が少なくなることです。調理器具も手も汚さずに、料理を作ることができます。
他にも、食材から出た水分も一緒に取れるので、栄養の流出も少なくすむので、栄養面のメリットもあります。
また、食材をポリ袋に入れて湯煎すると、味がしみこみやすくなり、さらに時短にもなります。
良いことがたくさんあるのですね！
マコさんのレシピ本にも、ポリ袋を使用するものがたくさんあります♪
ポリ袋調理の注意
ポリ袋調理に必要なのは、耐熱性の「高密度ポリエチレン（HDPE）」製のポリ袋です。
さらに「食品用」「食品の保存用」「キッチン用」といった表記のある商品を選ぶ必要があります。
また、ポリ袋でレンジ調理する際には、袋の口は結んではいけません。
破裂する可能性があるので注意が必要ですね。
複数のネットニュースに、#アイラップ を結んでレンチンしてる画像が掲載されてしまっています…
袋を結んでレンチンすると…熱せられた蒸気が逃げ道を失い、袋が限界まで膨らみ破裂します…
なので…
_(:3 」∠)_ ください…！ pic.twitter.com/dMAllNn4QE
— アイラップ【公式】㊗️ 45周年🔺 (@i_wrap_official) March 27, 2021
マコさんが使うポリ袋
マコさんが実際使用しているポリ袋を紹介します。
マコさんは、各会社によってポリ袋の大きさや厚さなどが違うので、料理や使う場所などに合わせて選んでいるそうです。
アイラップ
ポリ袋調理に適しているということで有名なのが、岩谷マテリアル株式会社のアイラップです。
マコさんも愛用しています。
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楽天・Amazonでも購入可能ですし、スーパーやドラッグストアなど購入できるところは多くあります。
スマートキッチン食品保存用ポリ袋（日本サニパック）
マコさんのインスタにも写っている箱に入っているポリ袋は、日本サニパックのスマートキッチン食品保存用ポリ袋です。
たくさん種類がありますね。
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楽天・Amazon共に購入できます。
マコさんの情報だと、店舗でも購入できますが、店舗により取り扱いがない場合があるので、ネットで購入するのが確実だということです。
食品用ポリ袋（ワタナベ工業）
先ほどのマコさんのインスタの右上に写っていたのが、ワタナベ工業の食品用ポリ袋です。
こちらも、楽天・Amazonどちらでも購入できます。
まとめ
ポリ袋調理は、洗い物が少なく、時短で美味しい料理が作れる調理方法です。
ポリ袋調理が得意なマコさんがオススメするポリ袋を使って、料理してみてはいかがですか？
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